宮古そば愛│えみんちゅ

宮古そば愛

2021/11/21

【2021.4.17】沖縄そば

前から気になってた創業39年を迎える老舗に旦と行ってみた
夜間営業で呑んだ後に美味い〆そばが食べれるとコザで愛され続ける名店でたまたま宿泊先のホテルのすぐそばに有ったのでググって見たらお店の最新情報にマンボーでお昼営業してるって書いてあったからチャンスだったわけ
宮古そば愛

2組と同時に11時半にIN！お店の雰囲気イイ感じ～♡親子三代で受け継いでるとどこかに書いてあったのであの男性が三代目かな～!?
宮古そば愛

旦はソーキそば中、えみ姉は宮古そば小
5分で着丼。スープ美味ぁ～つか優しぃ～かつおと昆布？　塩分も控えめで動物系を感じないさっぱりさ！麺は好みの亀浜麺。ソーキと三枚肉はかなり濃いめの甘辛で、脂身までしっかり滲み滲み。でもスープに影響する事なくお肉と麺を食べてスープを飲むのがイイ感じ♬　麺とスープだけだとうどんに近いかな!?と思ったけど紅生姜を乗せた三枚肉で食べたらそばだった。沖縄そば（箸）

そばだけど！(笑)　そもそも〆そばなので呑んだ後食べたらもっと美味いんだろうな!

コレ!

現在は通常営業(夜間)に戻ったようです。

いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございますくちびる

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Posted by えみ姉

この記事へのコメント

宮古えみ姉様愛
ナイス!

＆

なんだ？旦那
回文tweet

＆

オリオンビールがないぞ
貼り付け

Posted by nameless_1642 at 2021年11月23日 11:24

namelessさん♡ 訪問コメントいいねにツイートに貼り付けまでいつもありがとう♪

Posted by えみ姉

at 2021年11月28日 08:46

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