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宮良そば 那覇店
2021/12/25
那覇市 飲食店
【2021.7.4】
また旦と沖縄に
行ける事になったのでいろいろ
調べた結果こちらのお店に決定
着いた日はやっぱそばでしょ
昭和61年創業で 八重山そばの
専門店で、オリジナルの生麺と
骨汁が人気のお店らしい!
本店は浦添市にあるんだけど、
今回はホテルプレシア2Fにある
2018年9月21日にOPENした、
姉妹店の方へ11時過ぎにIN
セルフサービスのドリンクと
サービスの2種類の小鉢。
このおからがスゲー美味しか
った
出汁が効いてて野菜も
入ってておかわりしたかった~
抗菌マスクケースが嬉しいネ
えみ姉の軟骨ソーキそば小
640円(税込) 約10分で着丼。
スープかなりパンチ有る~
豚の脂感強くて塩分もしっかり
軟骨は小さいけど厚みがあって
甘辛のしっかり味でご飯が合う
タイプでトロトロぉ~麺は丸麺
でつるつる!
固めなので
最後まで
ゆっくり食べれたけど普通の茹で
麺の方がやっぱり好きだなぁ~。
量が少なかったけどスープと軟骨
がこってりだし骨汁の肉と豆腐を
結構もらったのでお腹はいっぱい
になった。ちなみに豆腐は、少し
香ばしい感じのクセ
のあるタイプ
これで640円はちょっち高いかも
旦は限定5食の骨汁750円(税込)。
豆腐とレタス入りで味付けは塩のみ
な感じ!肉離れは今までで一番で、
肉も筋もトロトロ♬食べ進める毎に
出汁がどんどん濃くなって最後には
最高の美味しさだったそう!
あちこちで食べてる人居たので
今写真をよく見たらいつのまにか
限定5食じゃなくなったみたい
いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます
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骨汁
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Posted by えみ姉
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