わん│えみんちゅ

わん

2019/11/01

宮古島市　飲食店 (to go)

宮古島にはたくさんイイお店があるけどこちらは特に好きなお店♡

また旦と久しぶりに行けたので

最初に行った時の事から記しておきたいと思う♫

【2008.6.19】ごはん

手作りゆし豆腐の食べれるお店だと言う事で

前ブログのお友達ひめさん ハート

に勧められたのがきっかけで旦と行ってみた♡

こちらのお店のメニューはチェック済み！　有名な名物が３つほどっ☆

オリオン生を飲まないと始まらないので初めは手作りソーセージ780円。

あるサイトで「宮古島の自然放牧豚を使用。

ガーリックとハーブの香りが効いててプリップリ！」と書いてあった。

料理に使うハーブは自宅の畑で栽培してるらしい！よつば

とにかくハーブが効いててクセが強いのでオリオンビールに合う～♪

何気に付け合せのポテトサラダが手作り感あって美味しかったし、

お通しがもずく酢だったのも嬉しいわん♡

そして目に付いた島産エリンギの天ぷら☆

宮古島産だしエリンギの天ぷらって食べた事ない！

こんな大胆な感じで出てくるとは思わなかった

揚げたてカリサクほふほふシャキぷりで美味ぁ～っ♡

塩がいいっ♡　粗塩ぉ。　宮の華も進むぅ～♪

そしてラフテー820円。こちらもこちらの名物！

「数時間かけて旨みを引出した」と書いてあった。

味付けは濃い目の甘辛でご飯が欲しくなった☆

自分で作るラフテーの味付けに似てて美味しかった♫

そして手作りゆし豆腐450円。当日一番楽しみにしていた一品！

拘りを感じる優しい味っ♡ ニコニコ

「毎日夕方作る自家製島豆腐は、

宮古島のブランド塩と同じ地下海水を使った逸品！」と書いてあった。

２人で上記の４品＆オリオン生２杯、宮の華２合、で

ゆっくりできて5,650円は安いっ☆

ひめさん素敵なお店紹介してくれてありがとうございました!!!

【2008.9.26】　また行ってきました♪　今回は義母と３人で！　お通しは宮古島産のニラを使った出汁巻玉子。薄味で上品なお味♡
数種類ある自家製豆腐料理の中からお母さんチョイスのざる豆腐は見た目しっかりしてるけど柔らかくて雪塩で食べると甘味が増して美味し♪

前回お通しで食べたのが美味しかったのでえみ姉チョイスはもずく酢☆

ここの味付けが好きぃ～♡３人でちょうどいい量でgood！ニコニコ

刺身好きの旦チョイスは宮古島のかつおの刺身♡新鮮で美味い!!! さかな

えみ姉もこのモチモチしてさっぱりしてる宮古島のかつおが大好きっ☆

前回美味しかったので野菜好きのお義母さんに食べて欲しいと

３人でチョイスしたのは宮古島産エリンギの天ぷら☆粗塩がぐぅ～♡

繊維がしっかりしてて思い切り口に詰めてギュッと噛むとジュワッとする♪

前回次ぎ来たら絶対食べると決めていたらしい旦チョイスの

自家製牡蠣の燻製は一口で「これすごっ!!!初めての味っ!!!」

ベーコンのような強い香りでしっかりスモークされてて珍味ぃ♡

野菜大好きなお母さんに食べて欲しいと自分も食べたいえみ姉チョイスの宮古島産アスパラのサラダは想像してたサラダとは違うマンマボイル。これも塩で食べると甘味が出て美味しかった♪スジも無しっ♡
私達は部屋で2次会があるのでお義母さんは〆に焼きおにぎりを

醤油と味噌なのかな？すっごくいい香り！

思わず一口ちょーだいっ♡って言いそうになったけど我慢した。(笑)

＋カシスハイ１杯、宮の華2合。3人で6,110円は激安ぅニコニコ

美味しい料理を食べながらお母さんといっぱいお話して楽しかった♡

ちなみに、前ブログのお友達、おぶちゃんからの質問で

「ゆし豆腐の"ゆし"ってなぁに？」と、聞かれて困ってしまったえみ姉…。

前ブログのお友達、Jamesが答えてくれたよ♪

「"ゆし"という意味は汁という方、寄せという方、どっちもあるみたいだけど

私的には汁かな。汁が美味いし、全部飲み干して欲しいからね。」だってびっくり

さんきゅーJames

【2019.9.12】今回の旅行でもう一度行って見ようと思ってたこの日、最近の宮古島の予約事情もわかっていつつ直接行ってみたら案の定「予約されてます？」「あ～、ごめんなさいしてないんですけど… ぐすん

」マスターに聞きに行って戻って来たママさん「こちらの席でよろしければ！」と入れてくれた～

ラッキー☆私達の後に来たお客さんは全て断わられてたわけ！良かった～♡
お通しはかつおのなまり節和えと白菜漬け。菊の露2合は甕出しで円やかコレ!

多分自家製のこの白菜漬けに感動ぉキラキラ　

父の漬けてたやつにそっくりびっくり！

塩と唐辛子と昆布が効いてて美味ぁ☆メニューに入れて欲しい逸品でした♫かつおの方はシマがすすむくん系で旦の好みでした！
すぐに目に付いた伊良部島産かつおのたたきを速攻注文。炭火で焼いたみたいでめちゃめちゃ香りが良くかつおもモチモチで激ウマさかな

もずく酢は柚子が効いてて酢っぱマン！前からこんなに酢っぱかったっけ？でもこの香りと甘みがイイ感じ♪身体に良さそうだしね♡
ゆし豆腐はどんぶりでたーっぷり☆あちこーこーで登場ぉ☆しそ、ごま、なす、きゅうり、しょうが、みょうが等で作られた薬味で食べるとこれまたビックリ☆スゲー合うじゃんか！雪塩で食べるより100倍マイウーハート

ママさん、ずっと満席で走り回りつつ常連さんに笑顔で話されていて私達も以前来た時の話とか島食材のお料理の話したかったけど忙しさアピールハンパなくて残念ながら全く話せなかった

お会計も4,000円ちょうどでカード出すと「今忙しいから現金で！」と！でもでも本当に予約していないのに入れてくれて感謝感謝です☆また絶対行きます♡その時はちゃんと予約しましょうね～♡
それから、TIDAブログでお店のお知らせされてるのを発見したのでお気に入り登録させていただきました♪これからもヨロシクお願い致しますハート

詳しくはこちら

を見せてもらってね！【食べログ　わん】https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47001534/
いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございますくちびる

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Posted by えみ姉

この記事へのコメント

読者登録　完了〜！

Posted by イオ at 2019年11月03日 21:09

うんまそぉ！
焼きおにぎりも食べたいし。
お刺身もだ＾＾

Posted by 森衛門 at 2019年11月04日 13:15

イオさん♡　コメントありがとぉ♫
重ねて読者登録にも感謝です☆(喜)

Posted by えみ姉

at 2019年11月04日 17:42

モリー♡　コメントありがとぉ♫
刺身も最高だけどたたきがそれ以上の美味さで感動したよ☆

Posted by えみ姉

at 2019年11月04日 17:45

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